『しんなほ』でーす
先日…ふとテレビを見ると…
大行列の映像が目に飛び込んできました。
『〇時間待ちはあたりまえ！今大流行の…』
・・・ん？？？？
流行✨と聞くと反応してしまうっ！
ワクワク(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
しながら見てると、どうやら福岡にあるパスタらしい…
まぁ…すごい行列！
そのお目当ては…
『らるきーのぺぺたま！！！』
ご存知です？
どーやら、ペペロンチーノとカルボナーラを
ミックスしたパスタらしいです♡
これは…美味しいでしょうよ…
…ということで、早速、
旦那様に作ってもらいました
自分で作らんのかーいｗ
はい(*'ω'*)致しませんｗ
料理ができる旦那様は本当に有難い！
出来上がった『ぺぺたま』なるものがこちら☟
ガーリックと唐辛子をオリーブオイルで
香りが出るまで弱火で炒めます。
（ガーリックは多めでOK）
そこにベーコンを投入
じっくり炒めてゆであがったパスタを投入。
バターを少々隠し味に…
そこに、和だしと鶏ガラスープを投入。
塩胡椒で味をととのえる！
（和だしではなくコンソメでもOK)
火を止めて最後に卵黄（全卵でも）をあえると完成！
うーんクリーミーで美味しい
これは、ワインが飲みたくなるなる
一般的なカルボナーラより、生クリーム不使用なので
ペロッといけちゃいます(*´▽｀*)
是非お試しください
しんなほ
